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A contre-courant : l'affaire du cuisinier de l'hôpital de jour
 
Timothé Jochel : Je suis là depuis 1979, on demandait un cuisinier. Elisabeth Burg  : Ce n'est pas une "activité", c'est le quotidien. Timothé Jochel : Je suis devenu soignant à part entière. Véronique Veniger, Françoise Brandeho, Martine Bourdin, Lise Maurer : Quelqu'un de métier. Timothé Jochel : Je suis là pour apporter ma connaissance. Elisabeth Burg, Lise Maurer : Y'a de l'air. Timothé Jochel : Mes anciens collègues me disent que je suis encore plus fou que les fous. Elisabeth Burg, Cécilia Bouzard, Jean-François Bias : C'est quelque chose de vital. Timothé Jochel : Eux, ils parlent de chiffres, mais ça n'a rien à voir avec le travail. Cécilia Bouzard, Elisabeth Burg  : Une mise aux normes. Hilaire Louis, Catherine Toureau, Corinne Petitjean : Il est là quoi ! Cécilia Bouzard, Elisabeth Burg : Merdement à contre-courant !

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